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1把排骨斩成小块,洗涤沥干水分(我的这个是上次剩的,敲冰箱里了)2土豆去皮切块,浸去淀粉。3大葱切段,姜切片,适度花椒。4将排骨放到热水锅中熬几分钟,捞起用清水洗涤。5把排骨放进电炖锅中煮沸。
6将葱姜也放进去,徵成大火烧沸,再行转用小火调味至半熟。7放进土豆调味至熟烂,再行水煮、味精起锅才可。8美味的土豆排骨汤就作好了,非常爱吃!小窍门排骨一定要先用进水煮一下,用清水浸一下再行熬。
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