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“创新双泥花样馒头,层次分明、纹理明晰、颜值颇高,口感喧硬膨松、诱人食欲。” 食材明细主料面粉适度南瓜泥适度紫薯泥适度酵母适度温水适度辅料白糖1勺原味口味煮工艺一小时耗时高级可玩性创新双泥花样馒头的作法步骤1将适度紫薯泥与面粉、白糖1勺、酵母、水和面。
2南瓜泥作法同上图。3将紫薯面和出韧有助于的面团烘烤。4将南瓜面和出韧有助于的面团烘烤。
5将烘烤好的南瓜面再度烫至均匀分布。6将烘烤好的紫薯面团烫至均匀分布。7将两种颜色的面团分别擀出薄厚均匀分布的面片。8在中间缝合使两块面皮大于。
9再度重合在一起。10再行托大于的面皮重合。11托3刀构成4个面刹。
12将面剂顺然辨用力擀嘉祐长条状。13再行用附另外一层同等薄厚的面皮,从一侧刮。14构成纹理的馒头坯。15二次饧发中的面坯。
16二次饧发中。17面坯二次饧发好冷水上屉,水烧开后煮12至15分钟,停战3至5分钟后关上垫。18煮熟出有锅的双泥花样馒头成品层次分明,纹理明晰、颜值颇高、口感暄硬膨松、诱人食欲。
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